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Saturday, July 7, 2012
可乐鸡翼
这道菜一直都是《大升最爱吃龙虎榜》里的其中一道。第几名我就不懂了,因为排名一直在变。
当初学这道菜的时候在youtube看了几个video, 然后这边抄一点那边抄一点就凑成了这个recipe。
材料:
可乐1cup, 鸡翼4-5只,蒜头1瓣(切片),老抽,盐,糖
做法:
鸡翼加入老抽,少许盐,少许糖(optional), 腌半小时。
锅加入少许油,烧热,然后炒香蒜头。
加入鸡翼煎之金黄色。
加入半杯可乐然后盖锅用中火焖大概10-15分钟。
开盖把可乐煮到半干然后再加可乐。
煮到半干然后上锅。
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